欧洲杯体育养分又健康！【温馨小贴士】1.要用铁棍山药-开云(中国大陆)kaiyun网页版登录入口

要思少生病，脾胃得养好！山药可以动作健脾养胃的首选，它富含碳水化合物、氨基酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、胆碱、膳食纤维等多种养分物资，另外山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物资，这些物资对脾胃的消化摄取很有匡助，把脾胃养好，少生病、体魄好！

山药最常见的服法有蒸、煮、炒，各有风姿，今天教天下沿途新服法，外焦里糯，作念法浅近还快手，几分钟就能处理，提倡天下试一试！

【食材明细】

铁棍山药5根，每根山药去皮后长18厘米，直径约2.2厘米

胡萝卜半根、鸡蛋2个、糯米粉两小勺，香葱适量

以上配方可作念8寸披萨盘大小的饼一张，可供2~3东说念主吃

【作念法】

准备好食材备用。

把山药用擦泥器擦成泥。

再把胡萝卜也擦成泥。

1~2.把香葱的葱青切成小圈加到大碗里，再加入两个鸡蛋，适量盐，搅动均匀。

3~4.倒入糯米粉，拌均匀。

平底锅刷薄油，把山药糊倒入锅里，勺子背沾一丝水把山药糊抹平整，边上也整整理下，更圆更面子。

中火烙至振荡锅时饼能移动。

把锅斜45度角提起来，逐渐滑到一个大平盘子里。

然后把锅反扣在山药饼上，接受这个才略翻面，保证饼的完好还易操作。

接续中火烙至底部定型、金黄起焦且饼会微微饱读起就暗示熟透了。

切成小块即可。

外焦香里软糯，葱香味好意思，养分又健康！

【温馨小贴士】

1.要用铁棍山药，铁棍芍药淀粉含量高，容易成型，且口感更好。

2.加糯米粉主淌若为了起到粘合匡助成型的作用，糯米粉也可以换成庸碌小麦面粉，分离：小麦面粉会稍硬些，糯米粉愈加软糯，看我方可爱，糯米粉的量不是固定的，可爱更软糯的就多加点糯米粉，但如果加的是庸碌小麦面粉就不提倡增多，不然制品会偏硬、偏干，影响口感。

3.香葱只好葱青不要葱白，葱青是为了增香还能丰富光辉，不爱吃香葱的可以换成其他蔬菜，如焯水后的细西兰花切碎也可以。

4.调味凭据我方的口味来，我只加点盐也可以。

5.全程中火大致中小火烙就行，用燃气灶烙的提倡重迭翻面两三次，这么受热均匀，熟得快，还能幸免上色过深。

6.阻挠翻面才略，按照文中翻面才略可使饼完好不破且浅近好操作，不提倡用颠勺的边幅，因为半熟的山药饼尽头软，颠勺容易破，影响颜值。

7.判断饼熟的才略是两面齐会微微饱读起欧洲杯体育。